Rosé frais et expressif
Robe lumineuse et nez expressif où se mêlent la pêche de vigne et des notes d’agrumes éclatantes, apportant fraîcheur et vivacité. La bouche s’ouvre sur une matière gourmande et précise, marquée par l’abricot mûr et une touche fruitée évoquant l’arlequin, soutenue par une belle minéralité. L’ensemble trouve un équilibre harmonieux entre tension et rondeur, avec une finale délicatement presque anisée qui prolonge la dégustation avec finesse.
Cépages :Grenache 75%. Cinsault 20%. Syrah 5%
Appellation : IGP Alpilles
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A partir de 9,50 €
Feuilles de vignes farcie à la ricotta
Bouillabaisse, poisson grillé
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