Domaine d'Eole

Vins biologiques
Appellations Coteaux d'Aix en Provence & Alpilles
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Un carton spécial dégustation de nos meilleurs vins pour sublimer vos repas de fêtes
au tarif de 120€ (au lieu de 151,50€)

Carton dégustation

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120,00 €

En rouge

1x Eole rouge 2018 : Assemblage de Syrah, Grenache et Carignan, ce rouge typiquement provençal marqué par les fruits rouges et les épices saura, par exemple, rehausser les viandes grillées.

1x K 2016 : 100% de vieille vignes de Carignan exceptionnelles n'ayant uniquement offert ce niveau de qualité que quatre fois dans l'histoire du domaine. Ce vin soyeux aux notes de viollette et de réglisse méritera des plats de viande en sauce fins et complexes.

1x Cuvée Léa 2015 : 80% de Syrah et 20% de Grenache élevés en barriques durant un an puis patiemment deux ans de plus en bouteilles font de ce vin rouge un allié élégant et structuré pour vos plats riches et typiques des fêtes de fin d'année.

En blanc

1x Vermentitude 2018 : 100% de Vermentino élévé en oeuf sur lies fines afin de garder l'élégance et la fraîcheur d'un blanc qui accompagnera vos fruits de mer.

1x Confidence 2017 : 100% de Roussane élévé en barriques, puis en bouteille pour obtenir un vin structuré et équilibré aux notes complexe se mariant à merveille aux volailles et poissons en sauce, ainsi qu'avec vos fromages.

En rosé

1x Brut Nature : Un rosé pétillant typiquement méditerranéen, aux notes d'agrumes et fines bulles, qui ramènera des souvenirs estivaux à vos apéritifs et régalera vos moments festifs.