Domaine d'Eole

Vins biologiques
Appellations Coteaux d'Aix en Provence & Alpilles
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Idéal et arrivant à point nommé pour les grandes tablées festives de cette fin d'année,
le magnum de Cuvée Léa 2014, dont le carton de 3 passe au tarif de 150€ (au lieu de 192€)

 Pour l'achat de 36 bouteilles de 75cl, 1 magnum de Léa 2014 offert
(pour nos amis à l'étranger un magnum offert pour toute commande de 48 bouteilles et plus)

offre valable jusqu'au 31/12/2019

Magnum Cuvée Léa rouge 2014

lea
150,00 €

64€
192€ (avant réduction)

Une gourmandise aux senteurs sauvages des Alpilles en plein été

Rendements maîtrisés (19hl/ha) pour cet assemblage de Grenache et de Syrah, issus d'une sélection parcellaire des vieilles vignes menées en agriculture biologique sur un terroir sablo-calcaire avec une forte charge caillouteuse.

Ce vin élégant et complexe dont le nez vous rappellera sans doute la confiture de cassis ou de mûres élégamment mêlé aux notes d’épices provençales (thym, sarriette) a pris son temps avant d’arriver dans votre verre. Une année d’élevage sous bois et 2 ans supplémentaires pour permettre à la Syrah et au Grenache de commencer à s’exprimer pleinement.

Cette douce évolution se ressent également en bouche en présentant un bel équilibre entre un boisé finement fondu, des tanins souples et une acidité lui offrant son potentiel de garde. Sur la longueur, vous serez transporté par de subtiles notes vanillées et de cerises Burlats à l’alcool.

Cépages cuvée 2012 : Syrah 80%, Grenache 20% - 13,5% alc./vol.
Appellation : AOC Côteaux d'Aix en Provence

Revue de presse

Servir avec :
  • Gigot de sept heures, gigot d'agneau relevé aux plantes aromatiques de Provence
  • Chevreuil
  • Côte de bœuf
  • Daube de sanglier